spacer

comparaciones
En el siguiente cuadro se muestra una comparación de la concentración del ácido ascórbico (vitamina C) respecto al Camu Camu (Gold Rose) y a otras frutas.

Frutas

Ácido ascórbico
(mg/100 gr pulpa)

Piña 20
Maracuyá 22
Fresa 42
Limón 44
Marañon (Casho) 108
Acerola 1300
Mosqueta 2390
Camu-Camu 2780

Fuentes: USDA Nutrient database for standard reference release 12 (1998); Natural Food Hub (2000)

La naranja proporciona de 500 a 4000 ppm de ácido ascórbico (Vitamina C) mientras que la acerola tiene de 16.000 a 172.000 ppm del mismo por cada gramo de fruta.

En compración con la naranja el Camu Camu tiene aproximadamente 60 veces más vitamina C y 10 veces más hierro asi como 50% más de fósforo. El Camu Camu también significa origen de potasio y porporciona 711 mg por cada kilo de fruta.

 

spacer Image
spiral
Image
  inicio | comparaciones | recolección | producto | como comprar | contacto
     
2004 © Marino Inversiones
Sitio diseñado por Paco Orozco
http://www.camucamu.net